BIGPADDY in BAOAN

珠江デルタ地帯から、四捨五入60歳オジサンの独り言!!

> 2019年04月07日の記事

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Azuma Makoto さんのアート

  • 2019/04/07 20:03

この清明節の3連休は深セン(南山ベイエリア、深セン湾公園、、、)あたりを歩いてきました。毎日の歩数を合計すると約9万歩になりますね、距離はまだ測っていませんf(^_^;)。

毎日雲は多くても気温は25℃越え、日差しが出ると暑くて、半そで半ズボンで歩いたから、肩の首の周りはシッカリ日焼け、部屋に戻ってシャワーするとヒリヒリ!!私の好きな夏が到来しました!!\(^o^)/

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さて后海(ホウハイ)地下鉄の近くにある人才公園、その脇にあるビル(写真の)、光の反射が良くて特に、午前中だと太陽を背にむけてコノビルを見ると縦じまが輝いて良い~です。写真は午後だからちょっと冴えないです\(^o^)/

さてこの地下が凄くて、最近見つけましたが、アートがテーマで、上から想像できない状況になっています、おまけにココから后海地下鉄まで地下道でつながっています。多くの人がいますが、そのなかアートを見っけ

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土が無くて根っ子になった盆栽が、宙に浮いています??近くにみると年季がはいった枝ぶり、手を触れないで下さいと注意があるのに、誰かさんが触れてましたが、どうやらイミテーションですね。でもよく仕上がっています。

みると東信(Azuma Makoto)さんのお名前が、、、地下道のど真ん中に展示してあって、私も写真を撮ってきました。こんな所で日本人の名前を見るとはチョッと意外でしたね。\(^o^)/

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蘭州らーめん(^_^)

  • 2019/04/07 18:45

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”地溝油”ってご存知ですよね。溝に溜まった油をすくって濾過したもの、中華って油料理ですから強力な換気扇をつかって排気しても油分は滴り落ちてきて溜まる、また下水に流したとことで溜まる訳で、それをリサイクル??って事ですね。

そして私が思うには、蘭州ラーメン屋さんは家族経営が多いです、時には、大きなお子さんは店のお手伝いしていて、奥さんは飯モノ担当、旦那さんは手打担当、どこの店に行っても同じようです。また何処にいっても同じ味が食べれます。

たとえば私が、チャーハンと頼むと奥さん担当だから数分後にはお皿で出てきますが、厨房では子供の為に小皿に分けています、それは私も気づいています、だから安心なんです、だって、お母さんは子供の為に料理の一部を残しているのだから、安心じゃないですか?そう思いませんか?

だから私は蘭州らーめんは安心しています。全ての店がそうだと思いませんが、子供さんがいるお店なら、そうゆう事だと思っています。\(^o^)/、

写真は今通っている蘭州らーめん店にいる猫クンです。食事している足元にきてジャレてきます。猫がすきだから良いと思っています。

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