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広東式刺身、詳解します。

宝安区のとある村に私の週末だけの部屋は確保してます、いわゆるウィークリーマンションっていうヤツですね\(⌒∇⌒)/。週末になると宝安で友達と食べて・飲んで、夜遅くに部屋に戻って寝る、こうゆう仕組みです。\(⌒∇⌒)/。で、先日は友達に連れられて開店したばかりの刺身屋さんへ、それも広東式、、、、そんなのあったっけ~???σ( ̄、 ̄=)ンート・・・。どうせお勘定は私がするのだと悟ってますから( ̄へ  ̄ 凸。

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写真の通りです、チョット大きめのお椀3個が有って、

工程1)お酢で洗浄→お玉でお酢を切る(食用酢)

   └→工程2)お酢で洗浄→お玉でお酢を切る(食用酢) (何かが入っている)

      └→工程3)油に浸して絡める。(食用油?)

そのご、刺身を小皿に取って、1)~4)を適当にトッピングして刺身と絡めます。

1)シャンツァイ(ミジン切り)、2)ニンニク(漬物)の輪切り、3)唐辛子(漬物の輪切り)、4)生姜の千切り

味は??刺身といえば刺身ですが、香辛料が混じって、酢味が利いて、暑い日には食が進むって感じですね。\(⌒∇⌒)/

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引越しだったもので( ̄Д ̄;;

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先週の週末は引越しだったもので、恒例の散歩はお休み( ̄Д ̄;;、あいにくの雨だったので外出には向かず、丁度良かったと思っています。という事で昨日→今日はシンセン南山のベイエリアの散歩でストレス発散!!日焼けもバッチリ!更に黒くなっています。ビールも旨い!!特に、ヘトヘトになったので海上世界で休憩、セブンイレブンで一番絞りを買って、外のテーブルでイッキ飲み~、ウ!ウマイ!!!冷えたビールは美味いですね、もう1本と行きたいところですが、ぐっと堪えて帰路につきました、さて写真ですが、ケータイで撮った南山ベイエリアです。強烈に暑くて、汗が吹き出て、でも気持ち良かった!!\(⌒∇⌒)/

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イイェ~イ(=^▽^)σ

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どうして??何処へいっても皆さんは、後ろ姿と一緒に景色を撮影するのでしょうか??確かに正面向いてポーズする方もおられますが、特に若い女性の方は後ろ姿で右手を上げてVサインが多いですね!!どちら様かソノ訳をご存知ですか??(  ̄_ ̄)ボー

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訳あって・・・( ̄Д ̄;;

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訳あって、急遽引っ越します( ̄Д ̄;;、といっても道路の向こう側の花園ですがね。バス駅や日本料理店には近くなって、むしろ便利です。普段から荷物は最小限に抑えていますから、カバン2個で移動完了ですね\(⌒∇⌒)/アパートでは食事しないと決めたから食器・食品類は皆無、有るとすれば衣類と電脳と周辺機器類、それにマウンテンバイク、只それだけ。歩いて、それからマウンテンバイクに乗っての引越しですね\(⌒∇⌒)/

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食してみたら~(=^▽^)σ

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蓮の花はとてもキレイですが、花弁が散った後に残るのは写真のような蓮独特の”果托”、まるで蜂の巣のようでブツブツの小穴から種子が見えています(=^▽^)σ、実はコレ食する事が出来ます、私も食べてみましたが特にどォって事なかったと記憶しています。さて写真はソノ”果托”を紹介します、よくよく見ると沢山の目があるように見えます、見方によっては面白いです\(⌒∇⌒)/

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影を意識した\(⌒∇⌒)/

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どんな花でも曇り空の下ではキレイは半減してしまいますね、また明るい日差しの下でも、ギラギラでは無くて、丁度よい加減の影のところを狙うと最高にキレイな花が撮れます、特に蓮の花、スイレンの花は、様々な花の中でも特に美しい\(⌒∇⌒)/、それに影の印象が加わると画像を見ながらウットリ~します。さて6枚を紹介します、どれも影の具合が丁度良いです。\(⌒∇⌒)/、そう!!最後の写真なんか水面の波紋が写りこんでいますね、これ狙った訳でなくて偶然ですから\(⌒∇⌒)/

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どれもこれもアート

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皆さんのブログを見てから”华侨城OCT”を昨日歩いてきました、私、長年シンセンに住んでて初めての訪問だったのですね\(⌒∇⌒)/。地下鉄を降りて地上に出ると、記憶の有る場所、そう!道を隔てた対面は”深圳国际园林花卉博览园”でした~~なぁ~んだココだったんだぁ~、そうゆう事で今回は散歩ではなくユックリと歩く事に、小さな路地には入って、ジロジロ眺めては写真をパチリ、そんな感じで撮ってきました。どれもこれもアートですね。アートに囲まれてレストランもあって次も来ようと思います。\(⌒∇⌒)/

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ここの蓮花が最も美しい\(⌒∇⌒)/

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今蓮の花のシーズンだから特に思うのですが、私が主に広東省のアチコチの観光地を見てきましたが、その中でも蓮の花の鑑賞では最も良い!!と思う場所を紹介したいです\(⌒∇⌒)/、それは広州市番禺区にある蓮花山公園!!!参考に過去の写真を紹介しますが、この園は小池で仕切った中に各国の蓮やスイレンがキレイに咲いています、場所によっては写真撮影に適した高さに場所があって、多くの写真家さんが訪れる場所です、皆さんにも強くお奨めする場所です\(⌒∇⌒)/

シンセン洪湖公園の品荷園~~

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蓮の花のシーズンは今正にってとこですかね、もし蓮の花を見るのなら、深セン地区だと洪湖公園しな無いんでしょうがね、それに品荷園もお忘れなく、公園自体がデカイから、この小さな庭園は見落とし気味かと思います、蓮花や睡蓮が手が届く範囲に咲いています、ここならケータイでも接写が出来ると思いますよ\(⌒∇⌒)/

ちまきを貰ったけど( ̄Д ̄;;

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友達から”ちまき”を頂きました\(⌒∇⌒)/、でも一口では食べられない大きさ、それも2つ。さて、どうしよう( ̄Д ̄;;、だって内には冷蔵庫のコンセントを抜いているから保存出来ない、でもリュックにしまって一応アパートへ持ち帰る事にした。ところが!!すっかり忘れてしまって食べていない、そのまま会社に出社、朝、席についてからリュックからその”ちまき”を取り出して昼、食べようと思っていたら、その有様を見つけた同僚から、”未だ食べてないの!一晩過ぎたら絶対に食べない方が良い!!”と強く言われてしまった。だって痛んでいない様だし、食べれる??と今も思っていますが、”絶対に食べてはダメ”とダメ押しされてしまった。この頂き物は友達の思いがつまったモノだから、捨てる訳には行かないのですが、さてサテどうしよう??困った( ̄Д ̄;;

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