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珠江デルタ地帯から、四捨五入60歳オジサンの独り言!!

> お気軽~日本料理~ヽ(‘ ∇‘ )ノ

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お気軽~日本料理~ヽ(‘ ∇‘ )ノ

  • 2021/01/30 22:51
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今住んでいる地域に唯一ある日本料理店。昨年店が開店した時に気に成ったから入ってみた(^o^)/ 板前さんは30歳位~勿論中国の人だが、かたことの日本語だけど何とか話せる(^o^)/

彼は北海道で修行してコチラへ帰ってきた、北海道だからネタの新鮮さについては厳しく仕込まれているだろうと思える、試しにと寿司・刺身を頼んでみたら、日本で食べるのに近い~板前

さんも味を覚えてる筈だから、同じ様な味になっている様だ(^o^)/ 店のお客さんに日本人は居ない、この地区に日本人は住んでいない模様ですね~ヽ(‘ ∇‘ )ノ 今日も久々に行ってきたけ

ど板前さんや店員も私の事を覚えているみたいだったヽ(‘ ∇‘ )ノ 握りおえた寿司が乗ったお皿をカウンター越しに日本語で手渡ししてくれた、これも北海道で仕込まれたと思える~(^o^)/

ローカル向けに値段設定は安くなっている、市内にも日本料理店はあるけど同じ量を食べたら200元(約3千円)のところ、この店だと約半額で食える!(^o^)/  ある日本人は お皿の作法や

醤油やワサビとかにイチイチ指摘する人が居る(#゚Д゚) 食事が不味くなるからソノ人とは一緒に食べない事にしている。まぁここは中国、日本風料理が食べれるだけでも良し!としなきゃ(^o^)/

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